ひんやりしたツェー(モドキ)

公開日： 2015/08/24 レシピ

遅くなったけど、この前のツェーの写真です。

ホクホク系のおいもだったので、

タピオカ粉いれ過ぎちゃったみたい。冷やしたらちょっとかたくなっちゃいました(^^;;

温めると柔らかく食べられるけど、

でもでも冷やして食べちゃうのです（≧∇≦）

サツマイモのツェー

サツマイモはレンチンして潰し、まとまるようにタピオカ粉(片栗粉でも)を少しだけ入れて小さなお団子を作る。

お団子をさっと茹でる。

ココナツミルクと牛乳を混ぜて火にかける。(濃厚なのがお好みなら1:1、あっさり目がお好みなら1:2くらいが目安)

ココナツミルクに砂糖を入れてお好みの甘さに。

ココナツミルクの鍋にお団子を入れ、軽く温まったら出来上がり♪

冷たくして食べたい場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ。

お好みでシナモンを振ってどうぞ。

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アプリから up すると、うまく up 出来てないことが多くて、

順番がメチャクチャになってしまいます。

iPhoneのカメラで撮っているので、写真はiPhoneから直接 up したいんですよね。

(￣(エ)￣)ゞ クマッタナー

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